Nicotinamid-Ribosid (NR): Was es ist und was die Forschung zeigt

Nicotinamid-Ribosid, meist kurz NR genannt, ist eine Form von Vitamin B3. Es hat Aufmerksamkeit erregt, weil der Körper daraus NAD+ herstellen kann, ein Molekül, das jede Zelle für viele ihrer chemischen Reaktionen benötigt.

Dieser Artikel erklärt, was NR ist, wie der Körper es verarbeitet und was Studien am Menschen ergeben haben.

Was Nicotinamid-Ribosid ist

NR besteht aus Nicotinamid, einer der Formen von Vitamin B3, das an einen Zucker namens Ribose gebunden ist. 2004 zeigten Forschende, dass Zellen NR mithilfe eigener, darauf spezialisierter Enzyme zur Herstellung von NAD+ nutzen können, und sie beschrieben NR als Nährstoff in Milch.¹ In Kuhmilch macht NR etwa 40 Prozent der Vitamine aus, die als Bausteine für NAD+ dienen.²

NAD+ (Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid) ist ein Coenzym, also ein Hilfsmolekül, das viele Enzyme für ihre Arbeit benötigen. Es transportiert Elektronen bei den Reaktionen, die Energie aus der Nahrung freisetzen, und auch Enzyme wie die Sirtuine und PARP-Enzyme, die in Zellen verschiedene Aufgaben haben, sind darauf angewiesen.³

NAD+ und das Altern

Forschung an Tieren und an menschlichen Zellen zeigt, dass der NAD+-Spiegel in Geweben mit dem Alter allmählich sinkt, je nach Organ und Alter um 10 bis 65 Prozent.³ In einer Studie am Menschen aus dem Jahr 2022 gehörte NAD+ zu den Molekülen, die im Muskel älterer Erwachsener am deutlichsten vermindert waren. Am niedrigsten war der Spiegel bei älteren Erwachsenen mit eingeschränkter körperlicher Funktionsfähigkeit, während ältere Erwachsene, die regelmäßig trainierten, Werte nahe denen junger Menschen hatten.⁴ Das ist ein Grund, warum Forschende untersuchen, ob NAD+-Bausteine wie NR älteren Erwachsenen helfen können.

Wie der Körper NR verarbeitet

In den Zellen kann NR in zwei Schritten in NAD+ umgewandelt werden.¹

Geschlucktes NR nimmt außerdem einen zweiten Weg. Forschung an Mäusen zeigte, dass Darmbakterien einen großen Teil davon in Nicotinsäure umwandeln, eine weitere Form von Vitamin B3, die der Körper dann zum Aufbau von NAD+ nutzt.⁵ Eine Studie aus dem Jahr 2026 mit 65 gesunden Erwachsenen wies auf denselben Weg beim Menschen hin und ergab, dass 1000 mg NR pro Tag über 14 Tage den NAD+-Gehalt im Blut etwa verdoppelten.⁶

Der Anstieg erfolgt rasch und hält an. In einer achtwöchigen Studie mit 140 übergewichtigen Erwachsenen im Alter von 40 bis 60 Jahren stieg der NAD+-Gehalt im Vollblut innerhalb von zwei Wochen bei 300 mg pro Tag um 51 Prozent und bei 1000 mg pro Tag um 142 Prozent und blieb bis zum Ende der Studie auf diesem Niveau.⁷

Was die Forschung untersucht hat

Die Studien am Menschen zu NR waren bisher klein, mit 8 bis 140 Teilnehmenden, und reichten von einer einmaligen Gabe bis zu einer Dauer von fünf Monaten. Mehrere dieser Studien, durchgeführt mit Erwachsenen mittleren und höheren Alters, berichteten über ermutigende Ergebnisse:

• Bei 24 gesunden Erwachsenen im Alter von 55 bis 79 Jahren erhöhten 1000 mg pro Tag über sechs Wochen den NAD+-Gehalt in Immunzellen im Vergleich zu Placebo um etwa 60 Prozent. Blutdruck und Steifigkeit der Aorta nahmen tendenziell ab. In einer explorativen Analyse der Teilnehmenden, deren Blutdruck über dem Normalbereich lag, war der systolische Blutdruck nach NR um etwa 9 mmHg niedriger als nach Placebo.⁸
• In derselben Gruppe älterer Erwachsener stieg NAD+ auch in winzigen Partikeln, die Nervenzellen ins Blut abgeben, und zwar bei neun der zehn Teilnehmenden, bei denen es gemessen werden konnte.⁹
• Bei 12 Männern mit einem Medianalter von 75 Jahren verdoppelten 1000 mg pro Tag über drei Wochen im Muskel den Gehalt an NAAD, einem Marker des NAD+-Stoffwechsels, und die Blutspiegel mehrerer Entzündungsbotenstoffe, darunter Interleukin-6, sanken.¹⁰
• In einer fünfmonatigen Studie mit eineiigen Zwillingen erhöhte NR in Mengen von bis zu 1000 mg pro Tag die Zahl der Mitochondrien (der energieliefernden Strukturen der Zellen) im Muskel, mit etwa 30 Prozent mehr mitochondrialer DNA. Bei den Muskelstammzellen zeigte sich eine Verschiebung hin zur Bildung neuer Muskelfasern, und das Darmbakterium Faecalibacterium prausnitzii trat häufiger auf. Körperfett und Stoffwechselgesundheit verbesserten sich nicht.¹¹
• Bei 13 Erwachsenen mit Übergewicht im Alter von 45 bis 65 Jahren erhöhten 1000 mg pro Tag über sechs Wochen die fettfreie Körpermasse im Vergleich zu Placebo um etwa 1,3 Prozent sowie den Energieverbrauch des Körpers im Schlaf.¹²
• Bei älteren Männern erhöhte eine Einzeldosis NR den Spiegel von NADH, der energietragenden Form von NAD+, um 59 Prozent und senkte einen Marker für oxidativen Stress um 18 Prozent. Ihre maximale Muskelkraft in einem statischen Test stieg um 8 Prozent und ihr Widerstand gegen Muskelermüdung um 15 Prozent. Bei jungen Männern zeigte sich keine Veränderung.¹³

Was die Studienlage insgesamt zeigt

Ein Befund ist über die Studien hinweg konsistent: NR erhöht den NAD+-Spiegel im Blut, und höhere Mengen erhöhen ihn stärker.^7,8,6 Die darüber hinausgehenden Effekte sind bislang erste Hinweise aus kleinen Studien. Nicht alle Studien haben sie gefunden: Eine 2025 veröffentlichte Analyse von Studien an Erwachsenen mit einem Durchschnittsalter über 60 Jahren ergab, dass NR und eine verwandte Verbindung Muskelmasse und Muskelfunktion nicht veränderten,¹⁴ und bei jungen, aktiven Männern veränderte eine Woche NR nicht, wie der Körper bei körperlicher Belastung Brennstoffe nutzte.¹⁵

Größere und längere Studien laufen bereits. Eine davon untersucht, wie sich 1000 mg NR pro Tag über drei Monate auf Blutdruck und Arteriensteifigkeit bei Erwachsenen ab 50 Jahren auswirken, deren Blutdruck über dem Normalbereich liegt.¹⁶

Sicherheit

NR wurde in Studien gut vertragen. In der achtwöchigen Studie mit 140 Erwachsenen waren die Nebenwirkungen bei bis zu 1000 mg pro Tag unter NR und Placebo vergleichbar; es traten keine schwerwiegenden unerwünschten Ereignisse und keine Hautrötungen (Flush) auf.⁷ In einer zwölfwöchigen Studie mit 40 Männern führten 2000 mg pro Tag zu keinen schwerwiegenden unerwünschten Ereignissen, und die zur Sicherheitskontrolle bestimmten Blutwerte blieben im Normalbereich.¹⁷ In der fünfmonatigen Zwillingsstudie waren die berichteten Nebenwirkungen leicht, etwa Muskelschmerzen, Verdauungsbeschwerden, Schwitzen, Übelkeit und Kopfschmerzen.¹¹

Offene Fragen

• Wie viel tragen Darmbakterien zu den Effekten von NR bei?
• Werden größere Studien die Tendenzen bei Blutdruck und Arteriensteifigkeit bestätigen?
• Kann NR Muskeln und Mitochondrien bei älteren Erwachsenen über längere Zeiträume unterstützen, allein oder in Kombination mit körperlichem Training?
• Welche Mengen und welche Einnahmedauer eignen sich für welche Endpunkte am besten?

Quellen

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2. Trammell SA, et al. Nicotinamide riboside is a major NAD+ precursor vitamin in cow milk. J Nutr. 2016;146:957-963. doi:10.3945/jn.116.230078
3. Covarrubias AJ, Perrone R, Grozio A, Verdin E. NAD+ metabolism and its roles in cellular processes during ageing. Nat Rev Mol Cell Biol. 2021;22:119-141. doi:10.1038/s41580-020-00313-x
4. Janssens GE, et al. Healthy aging and muscle function are positively associated with NAD+ abundance in humans. Nat Aging. 2022;2(3):254-263. doi:10.1038/s43587-022-00174-3
5. Chellappa K, et al. NAD precursors cycle between host tissues and the gut microbiome. Cell Metab. 2022;34:1947-1959. doi:10.1016/j.cmet.2022.11.004
6. Christen S, et al. The differential impact of three different NAD+ boosters on circulatory NAD and microbial metabolism in humans. Nat Metab. 2026;8(1):62-73. doi:10.1038/s42255-025-01421-8
7. Conze D, Brenner C, Kruger CL. Safety and metabolism of long-term administration of NIAGEN (nicotinamide riboside chloride) in a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial of healthy overweight adults. Sci Rep. 2019;9:9772. doi:10.1038/s41598-019-46120-z
8. Martens CR, et al. Chronic nicotinamide riboside supplementation is well-tolerated and elevates NAD+ in healthy middle-aged and older adults. Nat Commun. 2018;9:1286. doi:10.1038/s41467-018-03421-7
9. Vreones M, et al. Oral nicotinamide riboside raises NAD+ and lowers biomarkers of neurodegenerative pathology in plasma extracellular vesicles enriched for neuronal origin. Aging Cell. 2023;22(1):e13754. doi:10.1111/acel.13754
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11. Lapatto HAK, et al. Nicotinamide riboside improves muscle mitochondrial biogenesis, satellite cell differentiation, and gut microbiota in a twin study. Sci Adv. 2023;9(2):eadd5163. doi:10.1126/sciadv.add5163
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Dieser Artikel dient der allgemeinen Information über einen Inhaltsstoff und die Forschung dazu. Er ist keine medizinische Beratung. Wenn Sie eine Erkrankung haben, schwanger sind oder stillen oder Medikamente einnehmen, sprechen Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Ihrer Ärztin, Ihrem Arzt oder in Ihrer Apotheke.

Zuletzt überprüft: Oktober 2026