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Wissen
Verständliche Zusammenfassungen der Ernährungsforschung: was ein Inhaltsstoff ist, was untersucht wurde, was dabei herauskam und was noch offen ist. Jeder Artikel nennt seine Quellen.
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FAQ
Häufig gestellte Fragen
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Kollagen-Peptide: Was sie sind und was die Forschung zeigt
Kollagen-Peptide sind Kollagen, das in kleine Bruchstücke zerlegt wurde. Dieser Artikel erklärt, wie der Körper sie aufnimmt und was neuere Studien am Menschen ergeben haben.
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Trans-Resveratrol: Was es ist und was die Forschung zeigt
Resveratrol ist ein Pflanzenstoff, der in Traubenschalen und Beeren vorkommt. Dieser Artikel erklärt, wie der Körper Resveratrol verarbeitet und was neuere Studien am Menschen ergeben haben.
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Creatin: Was es ist und was die Forschung zeigt
Creatin ist vor allem aus dem Sport bekannt, doch neuere Forschung befasst sich mit Muskeln, Knochen und Gehirn im höheren Lebensalter. Dieser Artikel erklärt, wie der...
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Nicotinamid-Ribosid (NR): Was es ist und was die Forschung zeigt
Nicotinamid-Ribosid ist eine Form von Vitamin B3, die der Körper in NAD+ umwandeln kann. Dieser Artikel erklärt, wie der Körper es nutzt und was neuere Studien...
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